Los más vendidos de Escocia
N.º 1 y N.º 2
Johnnie Walker y Ballantine's son las dos marcas de whisky escocés que más venden en el mundo.
Para tomar con hielo, Ballantine's Finest: más suave y dulce. Para mezclar con ginger ale o soda, Red Label: más especiado, con un toque de humo.
¿Cuál es para ti?
Lo tomo con hielo
Es suave y dulce. El hielo no le quita sabor ni lo vuelve áspero.
S/ 50.00 Pedir por WhatsApp
Lo mezclo con ginger ale
Su especia y su humo se sienten aun con la gaseosa. Para eso fue pensado.
S/ 50.00 Pedir por WhatsApp
Para una reunión grande
Rinde en highball y gusta a casi todos con limón y mucho hielo.
S/ 50.00 Pedir por WhatsApp
Quiero subir de nivel
12 años, más redondo y con final ahumado. El paso natural después de Red Label.
S/ 100.00 Pedir por WhatsApp
Ballantine's Finest
Suave · Dulce
50maltas en la mezcla
Idealcon hielo
S/ 50.00
Pedir
Johnnie Walker Red Label
Especiado · Toque de humo
N.º 1scotch más vendido desde 1945
Idealcon ginger ale o soda
S/ 50.00750 ml
PedirQué hay dentro de un blend
Un blend mezcla dos tipos de whisky. El de malta se hace solo con cebada malteada y da el carácter. El de grano es más ligero y da suavidad. Ballantine's Finest junta 50 maltas de toda Escocia con 4 whiskies de grano.
Las maltas que mandan
Ballantine's
Miltonduff y Glenburgie
Dos destilerías de Speyside, la región con más destilerías de Escocia. Hiram Walker, la empresa que manejó Ballantine's por décadas, las compró en 1936. Siguen siendo la base de su sabor.
Red Label
Cardhu
Desde 1909 fue la malta principal de las etiquetas Red y Black de Johnnie Walker. Hoy se vende también sola: tenemos Cardhu 12 a S/ 200.00.
Los gansos de Dumbarton
En 1959, en vez de perros, Ballantine's puso una bandada de gansos a vigilar su almacén de Dumbarton, en Escocia. Los gansos graznan fuerte ante cualquier extraño y salían más baratos que los perros guardianes. Les decían la «Scotch Watch», la guardia del scotch. Cuidaron el whisky hasta 2012, cuando se retiraron a un parque de Glasgow.
Llegan los primeros gansos al almacén de Dumbarton.
de guardia en el almacén, de día y de noche.
Se retiran a Glasgow Green, un parque de Glasgow.
El highball perfecto
- 01Vaso alto
Lleno de hielo hasta el borde.
- 0250 ml de whisky
Ballantine's para un trago suave; Red Label para uno con más cuerpo.
- 03150 ml de soda o ginger ale
Bien fría. Viértela despacio por el borde.
- 04Limón
Una rodaja o una cáscara. Revuelve una sola vez.
La receta está en cómo preparar un whisky highball.
Si quieres subir un escalón
El paso siguiente son los blends de 12 años: todos sus whiskies tienen al menos esa edad. Estos son los que tenemos:
Chivas Regal 12Suave, miel y manzanaS/ 90.00
Old Parr 12Fruta seca y un toque de humoS/ 95.00- Johnnie Walker Black Label 12Redondo, con final ahumadoS/ 100.00
Buchanan's DeLuxe 12Dulce, naranja y chocolateS/ 100.00
Comparamos todos en las etiquetas de Johnnie Walker y los Chivas Regal.
Dos siglos en fechas
- 1820
John Walker abre un almacén en Kilmarnock, Escocia. Ahí empieza Johnnie Walker.
- 1827
George Ballantine abre su tienda en Edimburgo.
- 1909
Nace el nombre Red Label: la casa Walker llama a sus mezclas por el color de la etiqueta.
- 1910
Ballantine's lanza el Finest, su mezcla insignia.
- 1936
Hiram Walker compra las destilerías Miltonduff y Glenburgie, que hasta hoy son la base de Ballantine's.
- 1945
Red Label se convierte en el whisky escocés más vendido del mundo. No ha dejado de serlo.
- 2005
Pernod Ricard compra Ballantine's.
Dónde comprarlos en Lima
Tenemos Ballantine's Finest a S/ 50.00 y Johnnie Walker Red Label a S/ 50.00, con ginger ale, soda y hielo, en Av. República de Panamá 5454, Surquillo. Delivery a Surquillo, Miraflores, San Isidro, San Borja, Surco y Barranco.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es más suave, Ballantine's o Red Label?
Ballantine's Finest. Es más dulce y redondo. Red Label es más especiado y tiene un toque de humo.
¿Cuál es mejor para mezclar?
Red Label, porque su carácter se nota aun con ginger ale, soda o gaseosa. Ballantine's también va bien en highball si prefieres un trago más suave.
¿Cuánto cuestan en Perú?
En Tintos Indelebles, Ballantine's Finest cuesta S/ 50.00 y Johnnie Walker Red Label S/ 50.00.
¿Tienen edad?
No. Los dos son blends escoceses sin edad declarada. Si buscas uno de 12 años, el paso siguiente es Johnnie Walker Black Label, Chivas Regal 12, Old Parr 12 o Buchanan's 12.
¿Qué es un whisky blend?
Una mezcla de whiskies de malta, hechos solo con cebada malteada, y de whiskies de grano, más ligeros. Ballantine's Finest usa 50 maltas y 4 whiskies de grano.
Ballantine's or Johnnie Walker Red Label: which is better?
Ballantine's Finest is softer and sweeter, good on the rocks. Red Label is spicier with a touch of smoke, made for mixing with ginger ale or soda. At Tintos Indelebles in Lima: Ballantine's S/ 50.00, Red Label S/ 50.00.