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Gin

London Dry clásicos y gins modernos para el gin tonic perfecto.

Gin tonic

Gin · Revista

De la quinina de la India al gin tonic en copa

Una medicina amarga, un destilado de enebro y el cóctel más fácil de hacer bien.

Los oficiales británicos en la India tomaban quinina contra la malaria; para pasarla, la mezclaron con gin, azúcar y limón. Así nació el gin tonic.

Hoy se sirve en copa balón, con mucho hielo y un botánico que acompañe al gin: piel de limón para un London Dry, frutos rojos para un gin rosado.

Receta

Gin tonic

Copa balón

Ingredientes

  • 2 oz de gin London Dry
  • 4 a 5 oz de agua tónica bien fría
  • Mucho hielo
  • Piel de limón o pepino

Método

  1. Llena la copa de hielo y enfríala.
  2. Agrega el gin y luego la tónica, despacio, por el borde.
  3. Revuelve una sola vez y perfuma con la piel de limón.
En plena partida de póker, James Bond le dicta al bartender la receta de su Vesper: gin, vodka y Kina Lillet, bien frío, con una piel de limón.
Casino Royale (2006)
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