Clásico · Después de cenar
Old Fashioned
Whisky, azúcar, amargo y naranja. Para quienes quieren sentir el whisky.
Ingredientes para 1 trago
- 2 oz de whisky (bourbon o Tennessee)
- 1 terrón de azúcar o ¼ oz de jarabe
- 2 golpes de amargo de angostura
- Piel de naranja
- Un cubo grande de hielo
Preparación
- Disuelve el azúcar con el amargo y unas gotas de agua en el vaso.
- Agrega el hielo y el whisky, y revuelve 30 segundos.
- Exprime la piel de naranja sobre el vaso.
Curiosidades
En el cine
Es el trago de Don Draper en Mad Men; la serie hizo que volviera a pedirse en todo el mundo.
Cómo nació
Su nombre (“a la antigua”) viene del siglo XIX, cuando los clientes pedían el whisky cocktail “como antes”, sin los licores de moda.
