Aperitivo
Negroni
Gin, vermut rojo y Campari en partes iguales.
Ingredientes para 1 trago
- 1 oz de gin
- 1 oz de vermut rojo
- 1 oz de Campari
- Piel de naranja
- Hielo
Preparación
- Revuelve los tres ingredientes con hielo unos 20 segundos.
- Sirve sobre un cubo grande de hielo.
- Exprime la piel de naranja encima.
Curiosidades
Cómo nació
Se atribuye al conde Camillo Negroni, que hacia 1919 pidió en un café de Florencia que a su Americano le cambiaran la soda por gin.
Su fan más famoso
A Orson Welles se le atribuye la frase: “Los amargos son buenos para el hígado y el gin es malo. Se equilibran”.
