Verano · Clásico
Mojito
Ron blanco, hierbabuena, limón, azúcar y agua con gas.
Ingredientes para 1 trago
- 2 oz de ron blanco
- 8 hojas de hierbabuena
- 1 oz de jugo de limón
- 2 cucharaditas de azúcar
- Agua con gas para completar
- Hielo picado
Preparación
- Machaca suave la hierbabuena con el azúcar y el limón, sin romper las hojas.
- Agrega el ron y llena de hielo picado.
- Completa con agua con gas y revuelve de abajo hacia arriba.
Versión sin alcohol: Todo igual sin ron: hierbabuena, limón, azúcar y bastante agua con gas.
Curiosidades
Nació como remedio
Su antepasado sería “El Draque”, aguardiente con menta y limón que, según la leyenda, tomaba la tripulación de Francis Drake contra las enfermedades en el mar.
En el cine
En Otro día para morir (2002), James Bond pide un mojito en La Habana justo antes de conocer a Jinx.
Polémica
La famosa frase de Hemingway en La Bodeguita del Medio, “Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquirí en El Floridita”, probablemente nunca la escribió él: los historiadores creen que es un invento para turistas.
