Clásico
Daiquirí
Tres ingredientes: ron blanco, limón y azúcar. Simple y difícil de mejorar.
Ingredientes para 1 trago
- 2 oz de ron blanco
- 1 oz de jugo de limón
- ¾ oz de jarabe de goma
- Hielo
Preparación
- Bate todo con hielo, fuerte.
- Cuela en una copa fría.
Curiosidades
Cómo nació
Lleva el nombre de Daiquirí, una zona minera cerca de Santiago de Cuba, donde lo habría preparado el ingeniero estadounidense Jennings Cox hacia 1900.
Su fan más famoso
Era uno de los tragos favoritos de John F. Kennedy, y Hemingway tenía su propia versión en El Floridita: el “Papa Doble”, con doble ron y sin azúcar.
