Verano · Clásico
Margarita
Tequila, licor de naranja y limón, con borde de sal.
Ingredientes para 1 trago
- 2 oz de tequila blanco
- 1 oz de licor de naranja (triple sec)
- 1 oz de jugo de limón
- Sal para el borde
- Hielo
Preparación
- Pasa un gajo de limón por el borde de la copa y apóyala en sal.
- Bate el tequila, el licor y el limón con hielo.
- Cuela en la copa.
Versión sin alcohol: Limón, jarabe, un chorrito de jugo de naranja y agua con gas, con el mismo borde de sal.
Curiosidades
Polémica
Tiene al menos media docena de “inventores”. La versión más contada habla de una actriz que solo toleraba el tequila y de un bartender que se lo hizo más amable.
Cómo nació
La primera máquina de margaritas frozen la creó Mariano Martínez en Dallas en 1971, y hoy está en el museo Smithsonian.
